منبر البترا- عن
المكوّنات
- حبة بطاطا متوسطة
- حبة طماطم متوسطة
- كاسة معكرونه
- حبة بصل. ملعقه طعام معجون طماطم. ملعقة كجب. فلفل اسود
الخطوات
- نقطع البطاطا والبصل مكعبات
- نحمس البصل والبطاطا لمدة عشر دقائق ثم نضيف البهارات حسب الرغبه ثم نضيف المعجون والكجب نحمس قليلاً
- ثم نضيف الطماطم والماء تدريجيا ثم نضيف المعكرونه نتركها تغلى خمس دقائق ثم ننصي النار حتى تنشف وبلعافيه